あまい想い出、悲しい現実、自由奔放に綴ります。 筆のむくままに―


紅(くれない)のごとく燃ゆるその色―
色っぽい、なまめかしいようなそのフォルム―

欲望を駆り立てられるような、その正体は・・・



(。-_-。)ポッ


 「明太子☆」 
(今、何を想像しちゃいましたか?・笑)



明太子、大好きなんですよね〜( ´艸`)!!
もし、お中元で明太子や辛子明太子なんかが届いたら、
「どうしてやろうかのぉ〜(( ̄ー ̄)ふふっ)」


●シーフード茶碗蒸
溶き卵にコンソメスープを混ぜ混ぜして、ホタテとイカ、えびを入れるの。色合いが寂しいからブロッコリーも細かく刻んでまぜちゃいます!5〜6分蒸したら出来上がり♪デコレーション的に辛子明太子をチョコンと乗せてドレスアップ!辛いのが苦手なら明太子でもOKだし、お好みで中に混ぜちゃっても、むしろおいしいかもヽ(^Д^*)/ ?
※フライパンで簡単にできますよ〜
和風の茶碗蒸って、滅多に食べないくせに、ちょっと食べ飽きてるの。でも、これ美味しかったですよ!





●明太グラタン
タマネギとじゃがいもは電子レンジで下ごしらえ。フライパンにこれらを移して、しめじと一緒に軽く火をかけながらコンソメ粉末をふりかけて味付け。おイモさんをつぶさないよう手早く和えたら耐熱皿に移します。生クリームの元に辛子明太子・明太子を混ぜて、具の入った容器に流しいれ、チーズを乗せたらトースターにてチンッ!
クリーミィなグラタンに辛子明太子が適度なアクセントとなって、いつもの一品がちょっぴり新メニュー的に(*´ェ`*) !!



あとは…

●じゃがバタ明太ってのは?
塩加減よくホクホクにしたじゃがいもに、バターをのせて、さらに明太子をあしらうの。まだやったことがないんだけど、なんか、美味しい感じしちゃいません!?もちろん、明太子でも辛子明太子でも両方試してみたいWA!


●トーストONかな?
バケットにオリーブオイルをひいて、明太子をた〜っぷり!
気分でバジルなんかを散らしたりして♪
サクッっとした食感にほんのりパンの香りがただよって、
そこに明太子がからまってくるその味はヤミツキ(^^)!
これ、好きな人多いですよね。



でも、明太子・辛子明太子質が上がれば上がるほど
「食べ方はよりシンプルがいい!」
(≧▽≦)八(≧▽≦)


だから、やっぱりたどり着くのは……

「ほかほかの白いご飯に、
明太子・
辛子明太子!」

紅龍(あかいドラゴン)
(これだけで、3杯はいけそうですもの・笑)


ちなみに、上(↑)の写真に使わせてもらったのは、
幻とまでたたえられた、

紅龍(あかいドラゴン) 博多)です!!

紅龍(あかいドラゴン)


もうネーミングだけで「旨そう〜」って思ってしまいましたが、
どうやら本当に絶品ものらしいです!!

紅龍(あかいドラゴン)は、本来は表舞台に出ることのなかった品で、
食すことができたのは、博多の創業25年の某居酒屋のスーパー常連のみだったとか。
通い詰めてこそ知ることのできた「裏メニュー」として登場。
“まかない的魅力”を感じますよね〜。
※商品化にいたるまでに、口説きに口説いたそうなんです
(「口説いてくれた人、本当にありがとう!&お疲れ様です!)



紅龍(あかいドラゴン)この紅龍(あかいドラゴン)ってね、いでたちが真っ赤な龍そのものなんですってよ!
ど迫力極まりない、その大きさはの秘密は、素材の厳選にあるらしいの。
紅龍(あかいドラゴン)という
名前を誇れるスケトウダラの卵さんはね、長さは15センチ以上の大ぶり以上なんですって!
しかも、卵の中でも「真子」と呼ばれる完熟卵のみ!!“紅”“龍”の名前の由来、一目瞭然です…


もちろん、素材のみならず技術があってこその味。
そのノウハウは門外不出!?
120時間熟成してしあげてあるそうです。

ツブツブがキレイなままに、ふっくらと並んだ明太子。
包丁でカットしてみたらきっと、
ルビーのぎっしり詰まった宝石箱を開けたような、
そんな目を見張る瞬間が堪能できるんだろうな〜(憧)
゚.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。ウンウン

かみしめるごとに、秘伝のタレが染みこんだ味わいを楽しみ、
口の中には職人技ならではの香りがこだまする―
そして、プチプチとした食感は心を躍らせるの。

「嗚呼、食べたくて、食べたくて…」
っと、1億万回連呼していたら、
唇が辛子明太子のように
なってきちゃったわ(´ゝз・)-☆(笑)

紅龍(あかいドラゴン)は、
3.675円(300g)にて提供されているみたいです。
(送料・大引き手数料別途)

うむ。ボーナスも出ることだし、「お中元プリーズ♪」などという
他力本願は封じ込めて、食卓のご褒美にゲットしちゃおうかしら。
この値段なら、家計に大打撃ってわけでもなさそうだしね(^^)

限定発売みたいなので、
「“膳”は急げε=ε=ε=(*ノ^Д^)ノ!」

紅龍(あかいドラゴン)





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【2008/07/16 01:30】 | 最新情報 グルメ・フード
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こんばんは〜♪
☆あやめ☆
美味しそうなレシピですね!

あっ いろいろとお騒がせしております☆あやめ☆です(汗)。

茶碗蒸しもグラタンも、ぜひ参考にさせていただきます!
ジャガバタ明太子?は、私の定番ですよ〜。
オススメです。
バターの代わりにマヨでも美味しいですよ♪

はいっ バリバリの体育会系でして…。
ちなみに、そんな暴言を吐いたのは
中学のバレー部の顧問なんです。
シゴキが当たり前のちょっと強かった学校だったので…。
今だったら考えられないですよね!

応援☆


★あやめさんへ>MIE
おっと〜!!
MIEも中学時代まではバレーをやってました!
同じく、スポコン系の厳しい部活でしたので、
ちょっぴり共感♪

お騒がせだなんて、
とんでもないですよ(^^)

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うちにはウォーターサーバーがあります。
いつでも熱いお湯と、冷水がでるので、
とても便利なのですが…

「電気代節約!」と思い、冬は電源を落としていたんです。
お茶やコーヒーをHOTでいただきたいときは、
やかんでお湯を沸かした方が省エネで、
冬場だから冷水もさほど欲しないのね。

なんて、ずるずる電源OFFを続けていたら、
キャミシーズンになってきた今ですら、電源はOFFのまま…
しかも、水のボトルの在庫が切れてから、
2ヶ月間発注してなくて、サーバーはタダのオブジェ状態(苦笑)

本当は使いたいのに、電気代が安くなってることを請求書で確認してしまうと、
ついつい「今のままでもいいかも…」なんて。。。
(でも、お水は飲みたいので近々ボトル発注します)

でも、そのせいで、コーヒーを飲む回数が減ったんですよね。.
+:。(pωq)゚.+:。.+:。(pωq)゚.+:。
今の季節はHOTはそんなに飲まないのですが、
アイスコーヒーを作るにしても、ドリップ式や粉末タイプのコーヒーを飲むのに、
必要なのがお湯。

それだけチョットのために、やかんでお湯をわかすことを
手間と感じてしまってさ〜((-ω-。)(。-ω-))ウウン


お気に入りのコーヒーは「ブルックス」のドリップなのですが、
ウォーターサーバー事情により、最近、減りが悪いんですよ。

入れたてのあのなんともいえない香りが好きなのに、
ベビがまとわり付いてくるので、
お湯を沸かすことをためらってしまう。

グラスに氷を落として上からドリップすると、
香りも楽しみながら、アイスコーヒーが味わえるのにさ、

「う〜・・・・ん…」。

今、まさにベビがお昼寝に入って、
育児ママのブレイクタイムにコーヒーを飲みたいんだけど、
ガスの音を立てるのが嫌で、水道水を飲んでいます(TT)

こんなとき、瞬時に飲める
アイスコーヒーがあったらいいのに…(。-_-。)ポッ


っと、こんな私にぴったりなのが、本格的なコーヒーが音を立てずに
飲むことができちゃうという、ブルックス水出し珈琲

だってね、冷蔵庫のポットに、
美味しいアイスコーヒーが常備できるって代物!!




,海Δい辰織丱奪タイプのものを開封し


⇔篆絅櫂奪箸縫丱奪阿鬘姥墜れて常温水を500ml注ぐ


N簑庫にて3時間以上置いておけば、
 いつでも美味しいアイスコーヒーが楽しめる!


(バッグは取り出すそうです。味はお好みで抽出時間で調整できる)


まさに、おうちCAFE♪ 

しかも、ブルックスが提供している
キャリーマグなら、そのアイスコーヒーが手軽に持ち運べて、
風味そのまま!
コーヒー狂の夫に持たせたら、お小遣いが浮いちゃいそうね☆



この水出し珈琲て、この夏の新登場なわけなんだけど、季節限定なのかな?
だとしたら、絶対ゲットしておきたいかも!

だって、夫ってば冬でもゲレンデでもコーヒーはアイス派な男だから(笑)

って、コーヒーのことを考えていたら、
ますます飲みたくなってきちゃったわよぉ。


でも、やっぱりベビの睡眠中にガスの音は立てたくない
(1分でも長く寝ていてもらいたいのが本音・笑)

あぁーーーー ノ)゚Д゚(ヽ ! 
ブルックスさんの
水出し珈琲があればなーーー!

しかも水出し珈琲っていったら、アンティークな喫茶店で、優雅に香りを感じながら楽しむ贅沢なものなイメージじゃない!?

これ、切らさずに冷蔵庫に用意しておけば、
毎日のこの平和な時間が、
美味しい水出し珈琲で過ごせて、
よりリラックス感もアップしちゃいそうなのニィーー(><)

■記事の参考
水出し珈琲ブルックス



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【2008/06/25 09:08】 | 最新情報 グルメ・フード
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買い物に行けば、万引きまがいの行動をとるベビ
(それを、冷や汗たらしながら追っかける私)

気合だー!

散歩すれば、走るトラックめがけて暴走するベビ
(必死にくいとめる私)

気合だー!

この夏は、例年よりも汗をたっぷりかきそうな予感がします。
そして、冷や汗もまた、日常的に垂れ流すことになりそうです。

MIEママ、自分に渇ッ!

気合だー!
「気合」の二文字に思い浮かべるのは、
浜口京子さんのお父上である「アニマル浜口さん」

ワハハッ、ワハハッ!
 「気合だー!」 

って、姿を見ていると、気合が入りそうな反面、
楽しくなって、気が緩んでしまいそうになるから笑えます(爆笑)

私、ああいった、単純系の根明なキャラクターって、
見ていると、元気がでちゃうんですよね〜。

この夏は、いよいよ北京オリンピックの開幕です。
そんな公式エネルギー飲料となったのが「リアル夏こそキアイダー」。

これは気合を入れるために捧ぐ、入魂飲料!

北京オリンピックオフィシャルパートナーの「日本コカ・コーラ蝓廚函
「気合の伝統師」「アニマル浜口」さんのコラボにて生まれたものなんですて(^^)

MIEママの夏にも一役かいそうな、
ドリンクではないか!!


リアル夏こそキアイダーのタイアップページには、
動画がイロイロと紹介されていますよ〜
http://ameblo.jp/real-kiaida

一番印象的だったのは、「リアル夏こそキアイダー 雨篇」。
うっとうしい雨のなか、超ブルーな声のリーマン風の男が立っていて
(傘で全身が隠れているので、リーマンってのは推測ですが)

欝を吹き飛ばすかのごとく、
グルグルと傘をまわし始めるの
「こんなときことーーーー気合だー!」って。

そして、回転しながらリアル夏こそキアイダーがズームアップされてくるんだけど、

なんか、親近感をもったのよね〜

だって、いつも元気ってわけじゃないし、
特に雨の日って、気分も萎えるけど、
ベビのお散歩ができないから「一日どうしよう…」って凹むの。

そんなとき、なにかリセットできるような
決まり文句や、ドリンクがあったら、
欝気分が吹っ飛ばせるかなって!

ちなみに、リアル夏こそキアイダーPresentsのページには、
気合炸裂の「アニマル浜口」がいました。


「気合巡業夏場所!」って、リアル夏こそキアイダー片手に、
バックにドリンクを爆発させながら、吠えまくっていましたよ(笑)

なにやら、ここではAmebaブログにて「アニマル浜口 公認気合応援団」たるものになれるそうです。

気合動画をトラックバックして広めると、団員の証として50アメゴールドがもらえるそうです。
読者登録すると10アメゴールドがプレゼントされるとか。
しかも、気合をアピールすると、アニマル浜口whth気合入魂ガールズが、
気合を入れにきてくれるんですって!!
気合入魂ガールズ=手島優・澤田友美・入船加澄実さんら。



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【2008/06/16 17:46】 | 最新情報 グルメ・フード
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夫は、毎日晩酌をします。
食事の前にビールを一杯やり、その延長でビールを飲みながらご飯を食べるのです。

だから、おつまみはおかずでいいので、
主婦的には夫をもてなす手間が省けてちょっぴり楽なわけ。

でも、外食やおでかけから帰宅したときの晩酌は、
既に食事は済ませていて、MIEも食事の用意をしていないことがほとんどなので、
何かおつまみを用意したりするのですが、
ししゃもとか、サラミとか、ぐらいで、
これといって「お洒落居酒屋」のようなおつまみは用意してあげません。
※素敵な奥さんなら、こういった夫サービスもバッチリなんでしょうけどね〜
(そこまで奉仕してられないわ・`,、(´▽`) '`,、笑)


ただ、ありがたいことに、夫はスナック菓子好き!
だから、プリッツでもひとつあれば、それで十分なの!
もちろん、コンビニおつまみの「あたりめ」でもOK♪

ありがたい(?)ことです。

そういえば、ビールのおつまみにぴったりなお菓子が、
グリコから発売されていたんですよね。

Cheeza(チーザ)といって、
チーズをカリカリに焼いたようなスナック。
51%もの濃厚チーズだから・・・

「ただのスナック菓子」なんて侮っていると、
食べたときに良い意味で驚いちゃいそうですよ!
。゚( ゚^∀^゚)゚。。゚( ゚^∀^゚)゚。


-----Cheeza(チーザ) は2種類-----


Cheeza(チーザ)「チェダーチーズ」●
〜 チェダーチーズ・52% 〜

Cheeza(チーザ)「カマンベールチーズ」●
〜 カマンベールチーズ・51% 〜


実は、このCheeza(チーザ)
2月12日より発売開始されたのですが、あまりにも人気が出すぎて、
生産数よりもニーズの方が大きくなってしまったようなのです(゚ロ゚屮)屮
販売予想を大きく上回ったため、増産体勢に尽力していたのだそうo(TヘTo)

でも、確かな商品をきちんと届けられるようにとの思いから、
出荷を一旦休止していたんですって。
休止エリアは、北海道、東北、関東、甲信越、静岡、
中部、北陸、近畿(中四国、九州地区は未発売)


私もCheeza(チーザ)の存在は発売当初から知っていて、
食材を買いに行ったときに見つけて
「あ、Cheeza(チーザ)だ。欲しい!」って思ったのですが、
ダイエット期間中だったため泣く泣くあきらめたのであります(-公-、)
だって、メチャ美味しそうだから、夫のおつまみ用にせよ、
ベビのおやつ用にせよ、つまみぐい精神を抑える自信がなかったの…(TT)

そしたらさぁ〜

ダイエット期間も無事終わり、お菓子解禁になったとたん。
「あれ?Cheeza(チーザ)は??」
ってな状態で、 「私が探すのが下手なのかな〜」って、思っていたら、
爆発的な人気につき販売一旦停止中だったんですね〜


いわば、幻のスナックとも呼べるCheeza(チーザ) 」!!

それが、帰ってくるんですって

(≧▽≦)八(≧▽≦)!!



関東甲信越静岡エリアにて、
4月22日から発売再開が決定!!

[カムバーーーックCheeza(チーザ)♪」
「サンキューCheeza(チーザ)♪」

発売前から知っていて、「美味しそう」っという思いを募らせ、
しかも一旦見逃していただけに……

絶対買いたいゾ( ゚Д゚)ドルァ!!!

Cheeza(チーザ) 待ってろよぉ〜!
(いや、発売を待つのはお前だろ←ツッコミ)
今度こそ私の胃袋に
おさめてやるからなーーーッ!!
キーーーーーーッ(気合)




カリッと焼き上げた濃厚なチーズを噛むことをイメージし、
その瞬間を想像するだけで、
もうぶっ倒れそうなMIEであります(笑)

とりあえず見つけたら、チェダーもカマンベールも絶対絶対
「対“買い”」してやるわよッ!




■記事の参考
Cheeza(チーザ)グリコ
※お菓子としてだけでなく、ビール・ワイン・カクテルなどのおつまみにもぴったり!



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【2008/04/14 23:54】 | 最新情報 グルメ・フード
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